Broccoli
0kommentarer
Att äta broccoli är bra för immunförsvaret eftersom det innehåller antioxidanter. Broccoli innehåller karotenoider, C-vitaminer, K-vitaminer, A-vitamin och glukosinolater som man tror har en cancerhämmande effekt. När du kokar broccolin tänk på att använda sparsamt med lättsaltat vatten. Om du kokar broccolin under kort tid bevaras näringsämnena.
Broccolin är nyttig för benbildning, ögonen och minskar risken för fosterskador. Broccolin är näringstät och innehåller få kalorier, den simulerar kroppens egna avgiftning av skadliga ämnen, den reparerar olika enzymer i kroppen som är viktiga för ett starkt försvar. Broccolin gör även giftiga fettlösliga ämnen vattenlösliga så att vi kan kissa ut dem. Brysselkål, vitkål, rödkål, blomkål, grönkål och savoykol har somma effekt som broccoli.
Kommentera